Restaurant Genusswerk

Wissenschaftspartner der "Busche-Studie" ist die HWR Berlin. Der Award "TOP-Arbeitgeber" ist ein Produkt der Busche Verlagsgesellschaft mbH, Schleefstraße 1, D-44287 Dortmund

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Das seit 1922 inhabergeführte Verlagshaus Busche mit Sitz in Dortmund ist ein Verlags- und Medienunternehmen, das sich zum einen auf die Erstellung von Print- und Digitalmedien der Themengebiete Gastronomie, Tourismus und Nachhaltigkeit spezialisiert hat (z.B. Schlemmer Atlas, Schlummer Atlas). Zum anderen entwickelt Busche für Unternehmen des Gastgewerbes digitale und analoge Produkte für erfolgreiche Marketing- und Werbemaßnahmen. Busche ist zudem seit über 25 Jahren Ausrichter verschiedener Branchen-Veranstaltungen zu denen z.B. die TOP50-Veranstaltungsreihe, die besondere Persönlichkeiten aus verschiedenen Bereichen des Gastgewerbes ehrt, gehört.