Das Ergebnis der Busche-Studie 2022 zeigt, dass für mehr als 90% der 405 befragten Mitarbeitenden im Gastgewerbe ein „faires Gehalt“ ein bedeutender Motivationsfaktor ist. Positiv ist, dass bei 77% der untersuchten Betriebe dies bereits vorhanden ist. Damit kann der Negativfaktor vom Niedriglohnsektor des Gastgewerbes leicht entkräftet werden.